Cordon blue ala rumahan

image

Cordon blue adalah salah satu menu makanan suka aku makan waktu masih kuliah di Semarang. Setelah lulus, kadang kangen dengan suasana dan makanannya juga, iseng-iseng searching internet dan akhirnya bikin cordon blue ala rumahan.

image

Ini bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat CORDON BLUE ala rumahan.
1. Dada ayam yang telah difilet (maaf kalo filetnya g rapih, saranku kalo beli filet ayam ditempat kalian ada yg jual. Karena kalo kalian nekat filet sendiri kalo “anda kurang berundung, jadinya malah puzzle daging ayam😂😂😂”)
2. Tepung terigu secukupnya
3. Tepung roti/tepung panir
4. Keju chedar + sosis sesuai selera
5. Telur
6. Merica dan gram secukupnya

image

Cara pembuatan:
1. Filet dada ayam terlebih dulu, bagi kalian yang hidup di pedasaan. Filet dada ayam sendiri satu-satu cara, soalnya kamu g bakal nemu penjual ayam filet di pasar filet ayam :'(:'(.
2. Baluri filet dada ayam dengan garam dan merica secukupnya, diamkan selama 5-10menit
3. Letakkan keju dan sosis pada pinggir/tengah filet ayam
4. Lipat filet ayam agar menutupi keju dan sosis

image

5. Lumuri filet ayam dengan tepung terigu
6. Lalu masukkan kedalam telur yang sudah dikoco
7. Lumuri kembali dengan tepung panir atau tepung panir
8. Langkah berikutnya goreng hingga keemasan
9. Siap sajikan dengan saus sambal

Saran penyajian: hidangkan dengan salad sayur, karena menu makanan ini adalah makanan berat dan berlemak. Alangkah baiknya kalau makan dengan sayur agar lebih seimbang.
:):):):)

Selamat menikmati

Nb: semoga bermaanfaat bagi temen2 kangen ingin makanan seperti ini tapi tinggal di situasi seperti saya yang tak ada yang jual makanan macam ini. 😆😆 Maaf jika ada kekurangan

#materials #cordonblue #stepbystep #howtomake #howtomakecordonblue

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

w

Connecting to %s